Encocado de cerdo
Enrique Muñiz @cook_5240969
Paso a paso
- 1
Saca el sumo del coco. La cebolla picada en cuadrito. Pimiento picado en cuadrito. Ajo al gusto.Comino al gusto. Sal al gusto.
- 2
Pone a cocinar el cerdo ya limpio con la cebolla, pimiento, ajo y ranchero y todos los ingredientes. Una vez que ya ha hervido o está a su punto le agrega el zumo del coco (leche) pega un hervor y lo apagas Se lo puede servir acompañado con verde cocinado o patacones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Muñiz le encantará ver cómo quedó.
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