El mejor bizcocho de chocolate del mundo
Hace sólo un par de semanas que probé este bizcocho de chocolate por primera vez y no paré hasta conseguir la receta, en 2 semanas ya he hecho esta receta de bizcocho hasta 4 veces, es el mejor bizcocho de chocolate del mundo, creedme que no exagero, estoy escribiendo la receta por petición popular, ayer llevé un trozo al trabajo para que lo probaran y no quedaron ni las migas.
Es una receta muy sencilla de hacer, de hecho yo la hago directamente con mi robot de cocina (no es una termomix) es un aparato de estos que pican, amasan.... También sirven las varillas eléctricas o batir a mano... La explicación de la receta la hago por el método tradicional, batiendo a mano, así hacemos ejercicio ;)
Tiene un sabor muy intenso a chocolate pero nada empalagoso ya que el chocolate que utilizo es casi puro. Así que ya sabéis, el chocolate cuanto más puro (amargo) mejor sale la receta.
El mejor bizcocho de chocolate del mundo
-
gabiurrere“Ahora a esperar q se enfrie y probarla!” -
Mildred AC“Excelente con sabor intenso de chocolate :) y le puse más chocolate como cobertura en ocasiones le he puesto arándanos y en otras lo he decorado con frutos rojos frescos o Cerezas y lo mejor con trozo pequeño quedas satisfecha no necesitas una rebanada enorme ;)” -
sofia pagán luna“Delicioso,esponjoso y con sabor a chocolate”
Hace sólo un par de semanas que probé este bizcocho de chocolate por primera vez y no paré hasta conseguir la receta, en 2 semanas ya he hecho esta receta de bizcocho hasta 4 veces, es el mejor bizcocho de chocolate del mundo, creedme que no exagero, estoy escribiendo la receta por petición popular, ayer llevé un trozo al trabajo para que lo probaran y no quedaron ni las migas.
Es una receta muy sencilla de hacer, de hecho yo la hago directamente con mi robot de cocina (no es una termomix) es un aparato de estos que pican, amasan.... También sirven las varillas eléctricas o batir a mano... La explicación de la receta la hago por el método tradicional, batiendo a mano, así hacemos ejercicio ;)
Tiene un sabor muy intenso a chocolate pero nada empalagoso ya que el chocolate que utilizo es casi puro. Así que ya sabéis, el chocolate cuanto más puro (amargo) mejor sale la receta.
Paso a paso
- 1
Poned el horno a precalentar a 160ºC
- 2
Trocead el chocolate y lo ponéis a calentar en un cazo junto con el agua a fuego muy suave para que se vaya derritiendo despacio, este paso es importante. El chocolate hay que vigilarlo para que no se queme, ir removiendo con una varilla, el agua no debe hervir, cuando veáis que está casi derretido sacarlo del fuego y con el calor residual terminará de hacerse. Os quedará como una sopa de chocolate. Lo reserváis.
- 3
En un bol ponéis la mantequilla (tiene que estar blandita porque si no os costará más) con el azúcar y vamos mezclando todo bien, cuando veáis que se han mezclado bien ambos ingredientes vamos añadiendo los huevos de uno en uno.
- 4
Cuando tengáis incorporado el último huevo va a parecer que la mezcla se corta estará como grumosa tiene que estar así.
- 5
Para terminar mezclamos la harina con la cucharadita de levadura y el cacao en polvo y lo tamizamos para evitar los grumos, lo añadimos a la mezcla y echamos también el chocolate que teniamos reservado. Mezclamos todo con movimiento envolventes hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- 6
Finalmente ponemos en el molde, que previamente habremos forrado de papel de hornear.
- 7
Metemos al horno durante unos 50 minutos aprox. La cocción dependerá de vuestro horno, a partir del minuto 40 ir vigilando de vez en cuando, cuando está casi listo empezará a oler la casa a chocolate que da gusto :)
- 8
Para saber si está listo lo pincháis con un cuchillo si sale seco ya lo tenéis.
- 9
Ver paso a paso cómo hacer el mejor bizcocho de chocolate del mundo:
Recetas similares
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
Este bizcocho queda muy esponjoso y con el sabor del chocolate mejor que mejor!!
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
Este es el bizcocho de chocolate favorito de mi hermana. Es súper ligero pero a la vez denso. El sabor de chocolate no es intenso, ya que no lleva chocolate en polvo, pero es increíble, sabe a chocolate con leche nestle 100%. Además es perfecto para tartas fondant, yo es el que siempre uso :) Espero que os animeis a probarlo para merendar!! #semanadelbizcochodechocolate
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
Os traigo la receta de bizcocho de chocolate de la vecina, yo uso el doble de ingredientes porque somos muchos. Aquí os dejo la receta reducida
-
Bizcocho de Chocolate Bizcocho de Chocolate
Receta de losdeñam!. Es la mejor receta de bizcocho de chocolate que he preparado hasta la fecha, resultado de pastelería, el café le da un toque húmedo y jugoso.
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
Después de un tiempo sin publicar, por motivos personales, vuelvo con un clásico. Un bizcocho con cobertura de chocolate. Un regalo para los chocoadictos como yo.
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
#mirecetario #cookpadmycookPara poner un broche de oro a nuestra comida, un bizcocho de chocolate
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
Es la primera vez que lo hago de chocolate y se a undido un poco por pinxarlo antes de tiempo, por que tengo el tiempo del bizcocho normal pero al ser doble a necesitado mas tiempo y bueno el tiempo exacto para sacar es justo cuando pase 1h .
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
En Navidad con el glaseado blanco se le puede dar forma de árbol y queda genial! #bizcocho #chocolate #postres
-
Bizcocho de chocolate chocolatísimo Bizcocho de chocolate chocolatísimo
Me encantan los postres de chocolate, en especial los bizcochos y esta es una de las mejores recetas de bizcocho que he probado.
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
La receta de este bizcocho la he visto en el canal de YouTube de #QuieroCupcakes! Es súper sencilla y está buenísima! #bizcocho #chocolate
-
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
Si os apetece un rico bizcocho de chocolate y con ingredientes saludables, sin mantequilla, con panela, con café para potenciar su sabor y yogur. Para comenzar el día con un rico desayuno o una buena merienda, si os animáis a prepararlo seguro que no os arrepentiréis. Empezamos.
Más recetas
Comentarios (2)