Ponemos a cocer la pasta por no más de diez minutos. Mientras tanto, preparamos el tomate, piña y mango, que quedarán todos mezclados en el plato hondo. Es importante que estén maduros para que queden más blancos y aguados.

Enfriamos la pasta. Echamos alrededor del plato los tronquitos, el pavo y las pasas. Finalmente, echamos la pasta encima.

Podemos echarle un poco de orégano y sal. ¡A comer!