Volcán de chocolate
Porque parte de una alimentación saludable es darse estos gustitos. Equilibrio y estilo de vida no son sinónimo de dieta eterna, a disfrutar esta delicia :)
Volcán de chocolate
Porque parte de una alimentación saludable es darse estos gustitos. Equilibrio y estilo de vida no son sinónimo de dieta eterna, a disfrutar esta delicia :)
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados celsius
- 2
Enmantecar y enharinar con cacao amargo los moldes. Reservar.
- 3
Derretir el chocolate picado con la manteca a baño María o en microondas con intervalos de a 30 segundos. Reservar
- 4
Mezclar los huevos con el azúcar hasta que se disuelva. Tamizar los secos y agregar la esencia. Por último incorporar el chocolate frío y repartir la mezcla en 4 moldes o en 2 si se quiere una porción más grande
- 5
Hornear por 10 minutos, el centro debe moverse y los bordes no. Dejar reposar 5 minutos fuera del horno y desmoldar
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