Tarta de ricota express
Trata de ricota al limón con una base de vainillas rociada de vino y cubiertas de merengue, se espolvorea con azúcar impalpable y se sirve bien fría.
Tarta de ricota express
Trata de ricota al limón con una base de vainillas rociada de vino y cubiertas de merengue, se espolvorea con azúcar impalpable y se sirve bien fría.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
CORTAR LAS VAINILLAS EN TROZOS NO MUY PEQUEÑOS, ENMANTECAR 1 MOLDE DESARMABLE DE 20 O 22 DE DIAMETRO, ACOMODAR LA BASE CON LAS VAINILLAS, ROCIAR CON EL VINO Y APLASTAR LAS VAINILLAS CON UNA CUCHARA.
- 2
MEZCLAR LA RICOTA CON 1 TZA. DE AZUCAR, RALLADURA DE LIMON Y LAS YEMAS; VOLCAR SOBRE LAS VAINILLAS, BATIR LAS CLARAS HASTA Q ESTEN ESPUMOSAS, AÑADIR LA OTRA TZA.DE AZUCAR EN FORMA DE LLUVIA Y SEGUIR BATIENDO HASTA OBTENER UN MERENGUE, VOLCAR ENCIMA DE LA PREPARACION.
- 3
LLEVAR A HORNO MODERADO 40 MIN. DEJAR ENFRIAR LLEVAR A LA HELADERA COMO MINIMO 2 HORAS ESPOLVORERAR CON AZUCAR IMPALPABLE Y SERVIR
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