Aguacates rellenos con verdura
#rápidas #mirecetario
Un entrante rápido y lleno de sabor, fresquito está delicioso.
Aguacates rellenos con verdura
#rápidas #mirecetario
Un entrante rápido y lleno de sabor, fresquito está delicioso.
Paso a paso
- 1
Se corta la zanahoria, la patata las judías en trocitos y los guisantes. Se pone una cacerola con agua y sal al fuego y se cuece la verdura, cuando esté se aparta y se escurre.
- 2
Mezclar la mayonesa y la mostaza. Escurrir el pimiento y cortarlo (he cortado unas cuantas de tiritas ya que he utilizado el de lata) abrir la latita de atún, mezclarlo todo con las verduras que teníamos reservadas y mover para que se integren los ingredientes.
- 3
Cortar los aguacates a lo largo y sacar el hueso. Retirar parte de la pulpa y cortarla en trocitos, reparte la en los aguacates y termina rellenandolos con la ensaladilla. Servir fresquitos.
- 4
No he puesto cantidad de mostaza y mayonesa porque es según os guste más. (Yo he puesto dos de mostaza y dos de mayonesa).
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