Pie de limón

Irma Ramirez
Irma Ramirez @pilo33
Los Angeles

Queda muy rico y es muy fácil de hacer

Pie de limón

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 2yemas
  2. 2 tazasharina
  3. 70 grMantequilla
  4. 6 cucharadasazúcar flor
  5. Para el relleno
  6. 1 tarro leche condensada
  7. Jugo de medio limón
  8. Para el merengue
  9. 2claras
  10. 70 grazúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero las yemas y la mantequilla se mezclan junto con el azúcar, luego se agrega la harina hasta obtener una masa y se pone en el molde enmantequillado a 230° por 20 minutos.

  2. 2

    Mezcla la leche condensada con el limón para que tome consistencia ponla al refrigerar mientras se cuece la masa.

  3. 3

    Haz el merengue batiendo las claras a nieve y agregar el azúcar.

  4. 4

    Una vez cocida la masa agrega el relleno, decora con el merengue y pon al horno para que dore por unos 7 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Irma Ramirez
Irma Ramirez @pilo33
Los Angeles
Madre de mellizos, dueña de casa y muchos trabajos extras más me encanta cocinar aun me queda mucho por desarrollar pero me encanta innovar, cocinar me relaja
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