Tallarines al huevo
Mabalí @cook_mabali
Tallarines al huevo
Paso a paso
- 1
Ponemos un litro de agua a hervir y mientras hacemos la masa
- 2
Mezclamos todos los ingredientes formando una masa
- 3
Amasamos un minuto hasta que quede una masa homogénea. De ser necesario agregamos harina
- 4
Espolvoreamos con harina la mesada y estiramos la masa lo más fina posible. Enrollamos y cortamos en tiras del grosor deseado
- 5
Cuando el agua hierva ponemos los tallarines. 60 segundos son suficientes para que queden cocidos.
- 6
Podemos acompañar con la salsa que más nos guste. Yo los prefiero solo con queso. Muuuuucho queso
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