Hamburguesas de camarón
Esta es una receta para tomar camarones realmente deliciosa. No es mexicana sino un invento que hacen en los Estados Unidos y que se está poniendo de moda en todo el mundo.
Hamburguesas de camarón
Esta es una receta para tomar camarones realmente deliciosa. No es mexicana sino un invento que hacen en los Estados Unidos y que se está poniendo de moda en todo el mundo.
Paso a paso
- 1
Dejar los camarones toda la noche anterior en el frigorífico o nevera es importante para esta receta.
- 2
Echar los camarones en agua hirviendo con sal. Pelarlos y cortarlos en trozos..
- 3
En un bol amplio, mezclar los camarones con las cebolletas, perejil y la corteza de limón. Remover la mayonesa, el pakko japonés, el huevo batido, y batir todo bien con una cuchara de palo. Sazonar con sal, pimienta y Tabasco. Formar pastelitos (hamburguesa) de 3 0 4 centimetros de grosor.
- 4
Calentar el aceite a fuego medio en un sartén. Freir los pastelitos (hamburguesa) que hemos hecho hasta que ambos lados queden dorados, (tomará unos 4 a 5 minutos)Cuidado con el fuego (no poner fuerte). Secar los pastelitos en papel de cocina absorbente, a continuación se ponen entre el pan, con la lechuga y la salsa tártara.
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