Galletitas con chips de chocolate
Muy fácil de hacer, rápida. Muy ricas para mojar en el café con leche 🥰
Galletitas con chips de chocolate
Muy fácil de hacer, rápida. Muy ricas para mojar en el café con leche 🥰
Paso a paso
- 1
Preparar la mise in place de los ingredientes
- 2
En un bol ubicar los azúcares y la sal, a continuación agregar la manteca derretida y mezclar
- 3
Agregar el huevo y la esencia y mezclar nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea y con pinta suave
- 4
Incorporar la harina con el bicarbonato de sodio y mezclar con ayuda de una espátula con movimiento envolventes
- 5
Agregar los chocolates. Dejar reposar en la heladera por más de media hora (tiene que estar fría la masa)
- 6
Hacer bolitas y llevar a horno moderado (180°) durante 10/12 minutos (la placa puede no tener nada)
- 7
Retirar y dejar enfriar muy bien. Luego desmoldar
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