Buñuelos de acelga y brócoli

Name: Buñuelos de acelga y brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: PARA LOS BUÑUELOS DE ACELGA; 2 tazas acelga hervida; 2 huevos; 1 taza harina leudante; 50 gr queso rallado; 1 taza soda; cantidad necesaria aceite; a gusto sal,; PARA LOS BUÑUELOS DE BROCOLI; 2 tazas brocoli; 2 huevos; 1 taza soda; 1 taza harina leudante; cantidad necesaria aceite; a gusto sal,

Maria del Rosario @cook_1089503

Unos buñuelos diferentes, completos y con el auténtico sabor de la masa, la textura característica del buñuelo y todas las vitaminas y beneficios de las acelgas y el brócoli. Todo perfecto para Semana Santa o cualquier otra ocasión que lo merezca.

Buñuelos de acelga y brócoli

Maria del Rosario @cook_1089503

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

PARA LOS BUÑUELOS DE ACELGA
2 tazasacelga hervida
2huevos
1 tazaharina leudante
50 grqueso rallado
1 tazasoda
cantidad necesariaaceite
a gustosal,
PARA LOS BUÑUELOS DE BROCOLI
2 tazasbrocoli
2huevos
1 tazasoda
1 tazaharina leudante
cantidad necesariaaceite
a gustosal,

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Para los buñuelos de acelga, hacer una pasta con todos los ingredientes. Con la ayuda de una cuchara dar forma de buñuelos. Freír en una sartén con abundante aceite.
2

Para los buñuelos de brócoli, hacer una pasta con los huevos, la harina leudante y la soda. Sumergir cada flor de brócoli por la pasta y freírlas una por una en una sartén con abundante aceite.