Bueno lavamos las papas con cáscaras, y las cocemos al pelo por 30 minutos alrededor ya cocidas, votamos el agua, dejamos enfriar un poco antes de cortar en forma de gajos, en 4, en la lata añadimos aceite, aliñamos con sal y pimienta pincelamos con un poco de aceite, y al horno a 200 grados por 15 minutos.

Sacamos y emplatamos, yo las consumí con hamburguesas de legumbres quedan muy ricas.