#aprendiendo hay un dicho que si eres iquiqueño se nota por la cantidad de té que tomas ☕, me encanta con sabor, esta vez Hierba Luisa. 👩🏻‍🍳

Se acerca San Juan🎉🍾🥳 !!! Este año también vamos a cocinar #coca de té #Matcha en casa!! Con la misma masa que #Melonpan japonés que le gusta a todo el mundo. Si os gusta la idea, pruébalo!

Este es el clásico te, llamado de menta pero siempre suele ser con hierbabuena.

En Japón "Furikake ふりかけ" es muy utilizado para aromatizar el arroz blanco. Está hecho a base de algas, sésamo y katsuobushi. Os presentamos Frikake casero elaborado con té verde Tencha. Las hojas de té verde antes de ser molidas y convertidas en té Matcha se llaman "Tencha". Tencha es rico en vitaminas A, C, E, K, teanina, catequinas y más. El único proveedor de Tencha en Europa es The Matcha House.

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso y saludable Granizado de té verde, una receta perfecta para combatir el calor, refrescarte y cuidarte.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WRwaiOBP-bo

Puré verde... Por qué no? Tiene una pinta horrible? Quizás... Peeero está riquísimo y lleno de vitaminas y minerales, casi sin calorías y perfecto si te encuentras mal (en serio, es una maravilla) sale un poco soso pero aún así, merece la pena

Lo deguste por primera vez en uno de los primeros y buenos restaurantes chinos de Madrid, sito en la calle San Felipe, hace muchísimos años...aún sigue abierto.Desde entonces lo vengo preparando a mi manera; mezclo te verde silvestre que recolectamos en Casavieja y lo dejamos secar. Las flores de Jazmín (Yasmin : regalo De Dios), las recojo también aquí de los muchos jazmines que me encuentro al regreso a casa de nuestro paseo diario; igualmente las pongo a secar.Una vez secas las dos cosas, meto las hojas y flores mezcladas en un frasco hermético para conservar su aroma y propiedades que son múltiples; es bueno para regular el colesterol y la circulación sanguínea.De todas formas ya se puede comprar elaborado....probadlo, ya veréis que sabor más suave y delicado tiene.

Muy fácil de hacer y muy bueno ya que aporta muchas vitaminas.

El té marroquí forma parte de la cultura árabe tiene pocos ingredientes y además es un té muy rica la preparamos en poco tiempo.