Puré verde que te quiero verde
Puré verde... Por qué no? Tiene una pinta horrible? Quizás... Peeero está riquísimo y lleno de vitaminas y minerales, casi sin calorías y perfecto si te encuentras mal (en serio, es una maravilla) sale un poco soso pero aún así, merece la pena
Puré verde que te quiero verde
Puré verde... Por qué no? Tiene una pinta horrible? Quizás... Peeero está riquísimo y lleno de vitaminas y minerales, casi sin calorías y perfecto si te encuentras mal (en serio, es una maravilla) sale un poco soso pero aún así, merece la pena
Paso a paso
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Antes que nada decir que aunque el ajo y el jengibre son opcionales os recomiendo ponerle un poco si podéis, le da más sabor y refuerza tu sistema inmunológico
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Primero cortamos y preparamos las verduras, en mi caso la mayoría son congeladas pero si las tenéis "al natural" pues bueno, dicen que es mejor
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La patata (no muy grande) la cortas en trozos pequeños para que se cocine más rápido y de cebolla/ puerro ponle al gusto, lo pones todo en una cazuela con agua y sal y a cocer 💃
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Una vez esté todo cocinado, quítale el agua (ni se te ocurra tirarla, puedes usarla para sopa) y ya solo tienes que pasarlo por la batidora, pásalo mucho para que quede bien suave y si lo notas muy espeso solo tienes que echarle un poco del caldo y ya estaría, que aproveche! 😊
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