Mini Quiche de nuez moscada con salteado de manzana caramelizada
No es difícil
Mini Quiche de nuez moscada con salteado de manzana caramelizada
No es difícil
Paso a paso
- 1
Estiramos la masa quebrada, pasamos un rodillo por la masa y con un pincel untamos mantequilla y espolvoreamos azúcar y pasamos el rodillo suave.
- 2
Con un corta pasta hacemos círculos y los vamos poniendo en una bandeja de magdalenas y adaptamos con los dedos, meteremos la bandeja en el horno 15 minutos, para hacer una cocción en blanco y haremos mientras se cuecen la quiche.
- 3
En un bol echamos los huevos y la yema. Removemos con Varillas electricas
- 4
En otro bol echamos la nata, la sal y la nuez moscada removiendo con espátula de silicona, ahora echamos a la nata la mezcla de huevos y removemos muy bien.
- 5
La bandeja la llevamos al horno a 180 grados por 15 minutos hasta que cuaje la mezcla y pinchamos con un palillo, si sale limpio están listaS.
- 6
Sacamos la mini tartaletas y vamos llenando las mini tartaletas hasta la mitad con la mezcla.
- 7
Para el salteado:
- 8
Troceamos las manzana en forma de palitos pequeños.
- 9
En una sartén echamos la miel y el azúcar cuando esté disuelta, echamos la mantequilla. Movemos con cuchara de madera sin quemarnos y después las manzanas, movemos hasta que estén doradas.
- 10
Luego las repartimos en cada mini tartaletas.
- 11
Que os aproveche.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Quiche de roquefort, nueces y manzana caramelizada 🍏🧀 Quiche de roquefort, nueces y manzana caramelizada 🍏🧀
Hoy hemos preparado un quiche diferente, con uno se sabores muy originales que casan a la perfección. El secreto es la manzana caramelizada con azúcar y brandy, que combinada con el roquefort y las nueces hacen de nuestro quiche un plato único. Además así investigamos probando nuevos sabores como nos gusta en casa. ¿Os sirvo un trozo? #RecetasBorrachas
-
Mini quiches saladas Mini quiches saladas
Esta receta sale de la necesidad de una madre en complacer a su hija que como cada viernes por la noche le pide a su mami "pizza"! Pero hay veces que las madres fallan...y en vez de comprar una base de pizza del super, se equivoca y compra una masa brisa. En fin, tenía que improvisar algo, y así fue, improvisado pero buenísimo.
-
-
Cazuelitas de atún y mini quiche de bacon y mozzarella Cazuelitas de atún y mini quiche de bacon y mozzarella
Son ideales para los pequeños de la casa
-
Mini quiche de pollo Mini quiche de pollo
La quiche es una especie de pastel con masa quebrada que se conserva muy bien después de ser horneado y que podemos preparar con una gran variedad de ingredientes. En este caso, prepararemos una quiche de pollo para una o dos personas.
-
Mini quiche de caballa y pulpo Mini quiche de caballa y pulpo
Unos sencillos mini quiche de caballa en aceite y pulpo cocido. Ideales para preparar un entrante rápido y muy rico.
-
Mini quiches de patata y bacon Mini quiches de patata y bacon
Es un plato muy apetecible ya que se puede comer de guarnición o como entrante .sencillo de preparar económico y agradable de comer.anímate a prepararlo.
-
-
Mini quiches de espinacas Mini quiches de espinacas
#dominó. Tenía ganas de hacer la masa para quiches y este ha sido el resultado🧈🥚🧀🥬
-
Mini quiches de hojaldre casero al estilo Lorraine Mini quiches de hojaldre casero al estilo Lorraine
Quiero aprovechar este #weekendreto para hacer unos mini quiches al estilo Lorraine que tanto le gustan a mi hija Ari. Esta vez los haré con masa hojaldrada en lugar de la masa quebrada habitual y seré yo misma quien la haga. Siempre había oído que la masa hojaldrada resulta muy complicada de hacer. Los amantes de la cocina a pocas cosas nos resistimos y pacientes somos un rato largo, así que allá vamos… Si queremos los quiches para cenar, vamos a empezar 2 horas y media antes que necesitamos para preparar la masa. La masa también se puede hacer de un día para otro, se guarda en la nevera envuelta en film transparente o en papel vegetal especial horno, durante 2 ó 3 días e incluso se puede congelar.
Más recetas
Comentarios