Pasteles hojaldrados
Pastelitos Erika😋
Paso a paso
- 1
En un bols colocar el harima, royal, azúcar, sal.
- 2
Derretir la grasa, y tener agua tibia.
- 3
Mezclar los ingredientes secos, e ir incorporando el.agua tibia.una vez que este todo unido, colocarle un chorrito de grasa. Es solo para unir bien, y que quede con ese toque.
- 4
Dejar descansar unos 20 min.
- 5
Estirar, untar con manteca, espolvorear con maicena, doblar la masa.Volver a estirar...repetir untar manteca, maicena, doblar y estirar. Esto se hace las veces que uno quiera, yo lo hago hasta terminar los 200 gr de manteca.
- 6
Estirar por últimavez y cortar las piezas, colocarles el relleno.
- 7
Doblar y freír en grasa bien caliente.
- 8
Salen unos 20 aprox, la verdad son varios nunca los conte, pero mínimo 20.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erika Dahle le encantará ver cómo quedó.
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