Baño seco y cubierta humeda de chocolate
Maria del Rosario @cook_1089503
Estas 2 recetas (un baño seco y una cubierta húmeda ambas de chocolate) son para cubrir los bizcochuelos. Infaltables!!
Baño seco y cubierta humeda de chocolate
Estas 2 recetas (un baño seco y una cubierta húmeda ambas de chocolate) son para cubrir los bizcochuelos. Infaltables!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PARA PREPARAR LA CUBIERTA HUMEDA DE CHOCOLATE:
Colocar todos los ingredientes en un bol, batir hasta mezclar todo y lograr una crema espesa. - 2
Mantener en la heladera.
- 3
PARA PREPARAR EL BAÑO SECO DE CHOCOLATE:
En una cacerola colocar el azucar, el cacao, la sal, la leche y las yemas. - 4
Mezclar y llevar al fuego a temperatura fuerte hasta que hierva, sin revolver y lograr asi como un almibar.
- 5
Retirar agregar la esencia de vainilla y la manteca. Batir muy bien hasta que espese.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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