Cortar la cebolla a la juliana y rallar los zapallitos

En una sartén coloca aceite o manteca. Dorar la cebolla, una vez dorada agregar el zapallito.

Sacar la mezcla en un bowl y agregarle los huevos. Sal a gusto. Revolver bien.

En la misma sartén lavada colocar manteca o aceite por toda la base y agregar la preparación hasta que se cocine la parte de abajo. Darla vuelta con una tapa y cocinarla del otro lado y listo.