Mousse de berenjenas Rosarito
Maria del Rosario @cook_1089503
Esta receta rinde 6 porciones. En versión light, rápido y muy fácil de preparar.
Mousse de berenjenas Rosarito
Esta receta rinde 6 porciones. En versión light, rápido y muy fácil de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licuar las berenjenas con el yogurt, el jugo de limón, manzana y y la cebolla.
- 2
Agregar las yemas y condimentar. Batir las claras a punto nieve, incorporarlas muy suave.
- 3
Colocar en un molde y en el momento de servir gratinar a horno a temperatura moderada durante 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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