los clásicos de siempre pero más #saludable #rápido #rico

Un rico queque de naranja 😉

Propia de aguas del atlántico sur, esta presente tanto en costas argentinas como chilenas. Si visitan Tierra del Fuego, Argentina o la zona sur de chile desde puerto varas hasta el canal de Beagle; tienen que probar la centolla más exquisita del mundo. Aunque por general la consumimos al natural, aquí les cuento otra forma deliciosa de prepara la centolla.

La receta tradicional de ajoblanco ronda las 600 calorías por ración, esta versión tiene alrededor de 260 calorías así que es un entrante estupendo incluso en plena operación bikini. No lleva panLas cantidades que voy a dar a continuación servirían para 4 raciones, pero si lo servimos en vasitos como aperitivo, hablaríamos de 8 personas y 130 calorías.

Plato ideal para un acompañamiento de pasta arroz carne pescado... También lo puedes utilizar para hacer Lasaña canalones ....lo q se te ocurra!!!

A veces pienso en qué fue lo que me atrajo en un principio de esta página web y he llegado a la conclusión que, aunque navegando por internet había visto muchas páginas de cocina, me gustó mucho el título de la página "Mis recetas".Siempre me he atenido al nombre de esta página y por ese motivo siempre subo mis recetas, aquellas que he cocinado, que he degustado y me parecen ricas.La de hoy le he dado vueltas a subirla porque es un plato muy tradicional pero al hacerlo tan ligero, seguramente sea poco atractivo para los demás.Sin embargo al final he decidido ponerla porque quizás a alguna persona con problemas de peso o de colesterol o cualquier otro problema físico, le interese.Asi es que aquí está mi cocido ligh.

#yomequedoencasa. La escudella típica se hace con otros ingredientes más grasos. Se suele hacer con la butifarra negra y blanca, el tocino, falda de ternera con grasita, en fin lo dicho. Yo he querido hacerla con ingredientes más suaves. Realmente es una escudella muy sabrosa y nada grasienta.

Me gusta la cocina de cuchara.

Después de un fin de semana sin parar de comer no podía cenar ayer... así que me hice esta cena light y rápida y la verdad que me sirvió para bajar el empacho que llevaba.Esta cena sirve también como desayuno y si le añadimos un zumo de naranja y un café... ¡desayuno completo sano y equilibrado!

Buenasss!!! esta receta es el típico zarangollo pero como suelo cocinarlo yo, está hecho en el microondas y he utilizado sólo 1 ct. de aceite de oliva para hacerlo más bajo de calorías al igual que que con los huevos. Bueno allá voy.

Tenemos que tener cuidado con grasas, hidratos, sal... en fin: con un montón de cosas. Por eso intento cocinar con la menor grasa posible y pocas cantidades. En este caso la única grasa es la del chorizo pero ha salido bueno de sabor.Además ha sido un plato súper aprovechado porque con el caldo haré una sopa esta noche y con la carne y el chorizo que he echado de más haré mañana una base para macarrones: ¡esto sí que es cocina de aprovechamiento!. 😀#menúsemanal

Hoy nos vamos a dar un capricho sin culpa