Ravioles caseros, masa de tomate+calabaza 🔥

#maraton #familiar #mundo #pastacaseras
Luego subo plato terminado me encantó la masa quedó elástica, suave 🔥😊
Ravioles caseros, masa de tomate+calabaza 🔥
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Luego subo plato terminado me encantó la masa quedó elástica, suave 🔥😊
Paso a paso
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Para el licuado de masa poner en la licuadora 2tomates peritas los enlatados pueden usar fresco también+ unos 10 trozos de calabaza cocida al sartén chorrito de aceite y dejar cocer hasta el punto puré + un huevo entero licuar unos segundos hasta que esté líquido y sin trozos!
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Hacer una corona colocar los 3 huevos enteros+el licuado 👆2 cucharadas de aceite, chorrito de agua 👈 lo que te vaya pidiendo la masa "importante ya que el licuado suma líquido y la cucharada de sal integramos con la manos bien y amasamos hasta obtener una masa suave 10a15 minutos amasamos dejamos descansar 20minitos en un bowl limpio espolvorear con harina tapar
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Rellene: con carne picada, morrón, cebolla, apio, cebollita de verdeo todo picado chiquito+ nuez moscada y sal, condimentos, bajar ala mesada y estirar bien la masa con varias forma de hacerlos el que más como te salga hazlo 👇
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Así quedaron precionar bien antes de cortar con el cuchillo la masa queda suave y tiende a abrirse en los costados por eso sellar bien con los dedos la masa,! Y si tienen el molde de ravioles mejor yo los hice bien caseros con la manos 😌 cuando suban arriba ya estarán si sacas uno para probar!
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La verdad que quedan tremendo de ricoos 🍝😍espero lo hagan y manden sus fotos, gracias!!!😘
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