Osobuco de Pavo 🦃
Helga Flor @cook_13646957
Paso a paso
- 1
Vamos a Sellar los medallones de pavo en un chorrito de aceite de oliva...., que quede bien sellado por todos lados..... y retiramos
- 2
En el mismo aceite, sofreímos la cebolla por unos 5 minutos y luego agregamos, ajo, zanahoria y pimentón...
- 3
Sobre estas verduras, pondremos nuevamente el pavo, agregamos caldo de pollo, sal, orégano y laurel...., y el vino ☺️
- 4
Luego la salsa de tomates...., y lo tapamos y dejamos a fuego medio por 35 minutos....., bajará un poco la consistencia, ya que el vino se evapora.....
- 5
Acompáñalo con arroz blanco, y agrega perejil picado......, queda delicioso 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helga Flor le encantará ver cómo quedó.
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