Uno de los agregados básicos, rápidos y nutritivos son sin duda los guisos!!! Y es que además de todo, son económicos y rendidores, ricos en fibra, antioxidantes y sabor!!! #mirecetario

#Mirecetario. En un plato muy popular en CHILE, sencillo, fácil de hacer, con pocos ingredientes y fácil de encontrar.Si tuviera que darle otro nombre a esta receta, le pondría "Capricho o antojo de embarazada" porque es uno de los antojos que más tuve a mediados de los 80´s al estar embarazada de mi amado hijo Toño y hasta el día de hoy lo como con el mismo agrado de aquella maravillosa etapa.En sus ingredientes lleva choritos o mejillones en su concha que le dan un sabor muy exquisito a la preparación. Se cocinan sobre un sofrito de cebolla y ajo molido o picado finito con verduras picadas en cuadros pequeños como zanahoria y pimiento morrón verde y rojo a la que se agrega el arroz, aderezadas con un poco de sal, comino y un poco de merquén en reemplazo de la pimienta, ya que el merquen le otorga un sabor especial a todo tipo de preparaciones que necesite un toque algo picante y de muy buen sabor.A medida que va avanzando en la cocción, se van abriendo los choritos/mejillones quedando el arroz cocido impregnados con todo su sabor y el del aderezo.

#noscuidamos #yococinoencasa #legumbresMe gusta mucho las legumbres y estas son muy beneficiosas para la salud.En el caso de los porotos blancos, tienen mucha fibra, muy buena fuente de proteínas y vitamina B. Contiene otros minerales más, como el potasio, hierro, fosforo, cobre y magnesio.

#delantaldoradocookpad2025#guisos.-El Dhal es una receta fácil , saludable, reconfortante, económica, rica en sabores y aroma, para los apasionados de la comida de la India, especial para los días fríos.Se prepara mezclando lentejas cocidas, sobre un sofrito de cebolla y ajo en aceite de coco con verduras y especias indias como jengibre y curry que otorgan gran sabor y un ligero toque picante.

En Venezuela nuestros contornos generalmente son arroz, tajadas de plátano frito y ensalada; pero de vez en cuando los vegetales son muy buenos acompañantes.#Mirecetario#1receta1árbol#Mialmanaque

Las hojas de beterraga, tienen más nutrientes que la misma beterraga.Tiene, proteínas, zinc, fibra, magnesio, vitamina B6 y principalmente vitaminas A, C y Que.Fortalece el sistema inmunológico... jamás las deseches. 🙄

Lo lindo de esta sopa italiana es que se usan los vegetales que hay en la estación. No hay una receta específica para hacerla. Así que en diferentes meses tendrá diferentes vegetales disponibles.Los ingredientes principales para hacer esta sopa es cebolla, apio, zanahorias, tomates, porotos, caldo de carne o pollo, pasta, algún tipo de carne como vacuno, pollo, cerdo, queso parmesano y arto cariño para hacerla. Es una de mis sopas preferidas

Fui a la verdurería y tenían tomates muy maduros en oferta. Aproveché de comprar los más maduros para hacer una sopa de tomates y aproveché también unas berenjenas que tenía. Es una receta original y debo decir que todos la disfrutaron tanto que lamenté no haber hecho más cantidad. Todos se hubieran repetido.

#lasaña“BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esta receta de lasaña de pollo originalmente la hice en Julio del año 2016. Por cierto que quedó muy buena y la familia quedó encantada. Bueno para hacerlo el fin de semana. Tiene un poco de trabajo pero los resultados valen la pena.

#yococinoencasaLos porotos son una gran fuente de proteína vegetal, minerales y vitaminas. Tienen gran contenido en hierro y fibra. Porotos negros guisados sin carne

#MásconMenos #Cebolla Compré un gran paquete de espinacas, juraba que alcanzaría para toda mi gran familia... se hizo nada aún hecha en dos tandas... así es que decidí hacer una salsa para pasta y aprovechar unas cebollas que había picado.