Rollitos de tortilla con salmón ahumado
Receta baja en calorías! La tortilla aporta las proteínas que el cuerpo necesita y el salmón los ácidos grasos omega-3. Con la crema de queso y los guisantes quedan muy ricos. Que aproveche! #tapasyplaya
Rollitos de tortilla con salmón ahumado
Receta baja en calorías! La tortilla aporta las proteínas que el cuerpo necesita y el salmón los ácidos grasos omega-3. Con la crema de queso y los guisantes quedan muy ricos. Que aproveche! #tapasyplaya
Paso a paso
- 1
Descongelar los guisantes
- 2
Mientras tanto, mezclar los huevos con 1 cdta de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
- 3
Verter en una sartén 1/4 de la mezcla y cocinar a fuego lento por los dos lados, e ir cocinando así las 4 tortillas, utilizando una cdta de aceite por cada tortilla
- 4
Machacar los guisantes una vez descongelados hasta hacerlos puré, agregar el queso, el zumo de limón, sal y pimienta
- 5
Repartir la mezcla de queso por encima de las tortillas, colocar encima la rúcula, el salmón ahumado y el berro
- 6
Enrollar cada tortilla con cuidado. Se puede fijar cada una con un palillo para evitar que se abran. Que aproveche!
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