Ensalada de Frutos del Bosque.
Esta ensalada es magnífica en tiempo de Navidad, que es cuando más frescos se encuentran estos ingredientes.
Debo agregar que no hay año que no me la pidan en las reuniones.
Ensalada de Frutos del Bosque.
Esta ensalada es magnífica en tiempo de Navidad, que es cuando más frescos se encuentran estos ingredientes.
Debo agregar que no hay año que no me la pidan en las reuniones.
Paso a paso
- 1
Se trocea la lechuga con las manos que queden medianos, la espinaca si no es tierna también debe trocearse CON LAS MANOS (no picar) y revolver ambas.
- 2
Se pone la cama de verdes y se agregan las fresas, frambuesas, zarzamoras y arándanos. Un poco de las cerezas negras molidas y finalmente las nueces y las almendras (es importante que esten fileteadas y tostadas, si no no sabe igual).
- 3
Para la vinagreta se agregan 2 partes de aceite por una de vinagre de vino tinto, se salpimenta y se mezcla, se agrega justo antes de servir.
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