Papá asa
Me faltó echarle zanahorias, remolacha, aceitunas y maíz. No tenía así que aproveché con lo que tenía, pero muy buena
Papá asa
Me faltó echarle zanahorias, remolacha, aceitunas y maíz. No tenía así que aproveché con lo que tenía, pero muy buena
Paso a paso
- 1
Se limpia la papa de arena y se seca bien. Después la liamos sobre papel de aluminio y se pone la patata al horno para asarla a unos 200 grados unos 50 minuto o una hora, ya vais mirando la papa y pinchando para comprobar si está tierna
- 2
Cuando esté tierna la sacamos y abrimos por la mitad con el cuchillo y partimos
- 3
La salpimentamos de un poco de sal y pimienta y lo removemos. Le echamos un poco de pique si se quiere y orégano y lo removemos. Le echamos tomate frito, ali oli y removemos
- 4
Rellenamos de lo que queramos, yo le eché jamón cocido en taquitos, bocas de mar en trocitos, media lata de atún bien escurrido y queso gratinado.
- 5
Para el alioli casero un huevo, un poco de aceite girasol y media ajo o uno entero, depende como os guste, más un poco de sal y listo.
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