Poner a hervir agua en una olla, pelar el zapallo y cortarlo en rodajas. Cuando el agua hierva agregarle sal gruesa y poner las rodajas, cuado se ablanden colarlos.

Luego ponerlos de nuevo en la olla sin agua, pisarlos y condimentarlo a gusto, agregarle el choclo y la cebolla, cortada. Mezclar, luego aceitar el molde y ponerle la masa ponerle una capa de relleno el queso y lo que queda.

Ponerlo en el horno precalentado moderado y cocinar hasta que este dorada.