Torta Bombón
Esta fabulosa torta bombón pertenece al recetario MAIZENA, de textura más bién compacta y humeda, te diría que más que una torta es un budín. Hecha a base de chocolate y dulce de leche,pero como toque final lleva un baño de chocolate cobertura blanco que va de maravilla.
Ideal para cuando quieras servir algo diferente en reuniones o cumpleaños, en fin que más te puedo contar vas a tener que probarla....
Torta Bombón
Esta fabulosa torta bombón pertenece al recetario MAIZENA, de textura más bién compacta y humeda, te diría que más que una torta es un budín. Hecha a base de chocolate y dulce de leche,pero como toque final lleva un baño de chocolate cobertura blanco que va de maravilla.
Ideal para cuando quieras servir algo diferente en reuniones o cumpleaños, en fin que más te puedo contar vas a tener que probarla....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes que nada derretí el chocolate junto a las 2 cdas. de leche más el dulce de leche, puede ser a baño maría o en el microondas al 60% , reserva.
- 2
En un bolwls batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremoso, alegar los huevos de a uno mientras seguimos batiendo y sumamos el chocolate derretido con el dulce de leche (frío ehh?!!) reservado.
- 3
Añadimos la esencia y los ingredientes secos previamente tamizados. Mezclamos muy bien toda la preparación y volcamos en un molde savarín (con tubo en el centro)de unos 22 cm. de diámetro previamente enmantecado y enharinado.
- 4
Cocinar en horno precalentado a 180º durante 45 a 50 minutos. Antes de apagar el horno verifica su cocción en el interior con el truco del palillo, dejá pasar el calor intenso y desmoldá sobre una rejilla para que enfrié bién.
- 5
Luego derretí el chocolate blanco y dale un buen baño, una vez que el chocolate solidificó acomodá la torta en un lindo plato y lista para presentar.
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