Agregar medio tarro de leche condensada si no es amante de lo duuuulce

Un plato sano y diferente forma de comer pescado y algo de verdura.

Para los que no somos muy amantes del pescado, en muchas ocasiones preferimos comer cualquier cosa antes de prepararnos un plato de pescado, pero creo que la forma de preparar este plato puede ser muy agradable para cualquiera que no le guste mucho el pescado.Se trata de un plato muy refrescante para este tiempo de verano, pues lo podemos comer como una deliciosa ensalada, yo lo he preparado con unos lomos de merluza, pero está claro que podemos utilizar cualquier pescado fresco.

El título es largo y aún podría serlo más!! . Pero su preparación no es nada complicada, es muy sencilla como verás#elcevichequenofalla

Hoy os sugiero una receta sencilla y apetitosa. En poco tiempo tendremos un plato sabroso y nutritivo.El salmón es uno de mis pescados favoritos sin importar su elaboración, en esta ocasión lo haremos de una manera original y muy simple, espolvoreado de eneldo y cubierto con una deliciosa crema de manzana.La mezcla de sabores nos da un resultado magnífico para sorprender, a nuestros comensales, en cualquier ocasión.

Es una receta ideal para cuidarse, fundamentalmente las personas que deben vigilar el colesterol y con la que puedes sorprender en una ocasión más especial.

Otra forma de hacer el cogote de merluza, aparte de la cebolla pochada y las patatas, lleva un sofrito de ajitos con perejil y perfumado con vinagre de arroz, más suave que los de vino y un par de guindillas.

Me apetecía cocinar unos lenguados que no fuese ni al horno, ni fritos, por lo que pensé experimentar, me gusta la cebolla, las especies y la manzana, necesitaba un liquido para unir y crear una crema, por lo que pensé en la leche, la puse semidesnatada y quedo diferente, muy sabrosa.

(VIII)Era mi primer Carnaval “de mayor”, por fin ya no tenía que ir con mi hermana —que por cierto, se había vuelto algo pesada, desde que tenía fijada la fecha de la boda, sólo hablaba de lo que le faltaba por montar, en el piso nuevo—.Al final, me decanté por disfrazarme de Marilyn Monroe, con su vestido blanco, sus zapatos de tacón de tiras, y ese pelo tan característico —que me arreglaría mi prima, ya que al ser rubia, no tenía que preocuparme por pelucas (que no dejaban de picar y de dar calor)—.El vestido ya lo tenía desde hacía justo una semana, lo tenía colocado en la puerta del armario y lo miraba cada noche antes de acostarme. Mi madre decidió que encargárselo a la modista, era la mejor opción, aunque los últimos retoques, los terminaron de hacer ella y mi tía, por ejemplo: le retiraron la cremallera, y aunque me costaba algo de meter, la verdad es que me quedaba como un guante.Estaba tan emocionada con que fuera ya el día de la fiesta, que no me importaba ni el frío que pudiera hacer; además, mi tío me había dicho que si no tenía la tarde muy liada, me llevaría hasta allí. Así que desde aquella tarde —cuando me lo dijo—, me veía entrando en la fiesta, con mi súper vestido blanco y los zapatos de tacón, con mi melena ondulada y un maquillaje de fábula —es decir, la vivita imagen de la Marilyn—, y justo, antes de entrar por la puerta, que el vestido volará —como en la película—, y pudiera hacer ese movimiento tan icónico.#herstory#cocinadecarnaval

Receta bien sencilla, rápida y rica. Y además si la acompañamos con una buena sidra que más se puede pedir...

Aquí os traigo unos maravillosos lomos de sardina ahumados en la barbacoa a fuego muy bajo, sobre una cama de hummus y con un exquisito toque de salsa picante, el resultado es una combinación extraordinaria de sabores, que no te lo puedes perder!!

Nada complicada pero ríquisima. Si eres de l@s mi@s, esta es tu receta