Fideos udon con pollo y verduras
Me encantan los fideos udon y me gusta combinarlos de diversas maneras
#CuchillosArcos
Fideos udon con pollo y verduras
Me encantan los fideos udon y me gusta combinarlos de diversas maneras
#CuchillosArcos
Paso a paso
- 1
Marina el pollo a tu gusto. Está vez he usado salsa de soja unas 3/4 cucharadas y especias variadas. A mi me gusta ir experimentando y probando sabores nuevos. Deja reposar unas horas en el frigorífico
- 2
Pocha las verduras. En una sartén con un chorrito de aceite trocea las verduras y sofrielas. Cuando estén listas añade el pollo previamente sellado en otra sartén y mezcla bien. No suelo añadir sal porque la soja ya es bastante salada
- 3
Pon a cocer los fideos udon. Puedes usar fideos frescos o secos. Tiempo de cocción puede variar. Normalmente entre 3-5 min.
- 4
Escurre los fideos y mézclalos con el resto de ingredientes.En este paso puedes añadir algo más de salsa de soja.
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