Hot dog
Ultimamente me ha dado por cenar tipo Burguer.
Poco secreto tiene un Hot Dog o Perrito caliente, un pan delicioso, una Salchicha tipo Frankfurt de calidad y unas salsas en condiciones, me imagino que cada uno tiene sus preferencias.
Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en tripa natural, son originarias de Alemania y desde entonces son populares en todo el mundo, pueden sancocharse, que significa que vienen precocidas y podemos cocerlas del todo con agua o cerveza, asarse en el horno o a la parrilla, gratinarse, ahumarse y cocinarse con ingredientes como cebolla, en éste caso simplemente le di sartén.
Las salchichas alemanas son sencillas, rápidas de preparar y con un poco de paciencia, estarán jugosas y perfectamente cocidas.
Hot dog
Ultimamente me ha dado por cenar tipo Burguer.
Poco secreto tiene un Hot Dog o Perrito caliente, un pan delicioso, una Salchicha tipo Frankfurt de calidad y unas salsas en condiciones, me imagino que cada uno tiene sus preferencias.
Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en tripa natural, son originarias de Alemania y desde entonces son populares en todo el mundo, pueden sancocharse, que significa que vienen precocidas y podemos cocerlas del todo con agua o cerveza, asarse en el horno o a la parrilla, gratinarse, ahumarse y cocinarse con ingredientes como cebolla, en éste caso simplemente le di sartén.
Las salchichas alemanas son sencillas, rápidas de preparar y con un poco de paciencia, estarán jugosas y perfectamente cocidas.
Paso a paso
- 1
Comenzamos abriendo el pan por el centro y preparando la salchicha correspondiente que como ya he dicho antes recomiendo que, sea de buena calidad aunque cuesten un poquito más caras
- 2
Ponemos una sartén al calor con unas gotas de aceite y tostamos un poco el pan a fuego bajo, añadimos también la salchicha y permitimos que se vayan haciendo ambas cosas
- 3
Como el pan se tuesta antes lo sacamos y dejamos que siga haciéndose la salchicha
- 4
En la capa superior de pan ponemos una salsa y en la inferior otra distinta, en éste caso mostaza y ketchup, que es como particularmente me gusta
- 5
Una vez hecha la salchicha la metemos dentro del pan y lo cerramos
- 6
Acompañamos de alcaparras y como dice Fernando Marchena,"Y de una buena Cerveza", le hincamos el diente !!!!
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Esta receta es muy rápida y a los peques y no tan peques le gusta mucho, se puede usar cualquier tipo de salchicha eso va a gusto del comensal, a mí familia les gusta mucho.
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