Salsa de cebolla
Salsa idónea tanto para pescado como para carne
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla cortada en juliana, los ajos pequeñitos. Una vez estén pochaditos, agregar el vino, y cuando se evapore. La pimienta, el tomillo, la nuez moscada, y el bote de leche.
- 2
Id removiendo. Y si veis que espesa mucho añadid el caldo (carne o pescado)
- 3
Y ya está lista para usar con cualquier plato Ver mis recetas de Atún en salsa de cebolla y Bacalao.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Rivero le encantará ver cómo quedó.
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