#platounico

#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

Exquisitos zapallitos italianos rellenos con changles.Aprovechando la temporada de changles, deben probar estos riquísimos zapallitos rellenos 😋El Changle es un hongo comestible originario de la zona sur de Chile 🇨🇱

Una sopa sencilla para preparar...

#rápidas las pechurinas son mis favoritas a la hora de comer pollo fritos, son muy ricas y fáciles de hacer.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/02/zacusca-pisto-rumano.HTMLFuente: Celia Anamaria (Cookpad)Es un guiso de verduras, la versión rumana del pisto. Francia tiene su ratatouille, Italia su caponata a la siciliana o su ciambotta, Marruecos su zaalouk, Túnez su shakshuk, Grecia su briam... y ya no se me ocurren más.El universo "pisto" es algo que me alucina. Me parece una receta perfecta (sea del país que sea), ya sea para comerlo sobre una rebanada de un buen pan de baguette o rústico, como acompañamiento de carnes y pescado, con pasta, con huevos... congela estupendamente (siempre y cuando no lleve patata o calabaza) y no hablemos del aporte nutritivo. Receta redonda.Creo que debería haber picado más finamente la verdura. Por lo que he visto por internet está todo súper picado, no como un puré, pero sí más picadito de lo que lo hice yo.Y finalmente, lo suyo sería envasarlo en tarros de cristal esterilizados. Esta cantidad da para 2 tarros de 400 gr. cada uno o para 4 de 200 gr. Y que conste que siempre me ha gustado la idea de hacer conserva, me resulta de lo más hogareño e idílico. Imagínate abrir la despensa y ver tarros de conserva de verdura o fruta, con su etiquetas cuquis. Me encanta esa imagen... ... pero en esta ocasión preferí congelarlo.

Para todo aquel que haya viajado a Polonia y conozca este " Street food"

zorza o carne de cerdo con patatas.

Es otra versión que se suele preparar para envasar. En mi caso mi madre no la preparaba muy a menudo porque nuestra favorita era la Zacusca de berenjena pero desde cuando mi marido la probó en casa de unos amigos me la pide cada vez que tiene la oportunidad. Se puede envasar y guardar en la despensa o servir con huevo frito o salchicha frita como un pisto tradicional. La cantidad que sale con estos ingredientes es de unos 6 botes de 200ml aproximadamente.

Hola hola !! En una quedada muy especial reciente decidimos preparar este plato de origen checo que es facilísimo y muy rico . Normalmente uso queso camembert, pero admite Brie , queso azul ....Se hacen muy rápidas y es una forma muy diferente de comer la patata y darle un toque especial a tu mesa .Gracias a Farin por la receta , Sara Pa e Irene-Guirao por las fotos y las risas se ese día !!