Hongos rellenos de queso

Mi esposo prepara estos hongos para picar entre comidas o como entrada se pueden acompañar con un aderezo de cilantro quedan deliciosos
Hongos rellenos de queso
Mi esposo prepara estos hongos para picar entre comidas o como entrada se pueden acompañar con un aderezo de cilantro quedan deliciosos
Paso a paso
- 1
Lavar los hongos y hacerles un corte diagonal de modo de que quitarle un pedacito de la forma de una rebananada de pizza
- 2
Cortar trozos de queso de la forma en que se ha cortado el hongo y rellenarlos
- 3
Pasar los hongos por el huevo
- 4
En un plato plano mezcla la miga de pan con la sal y el curry
- 5
Poner los hongos en la miga de pan cuidando que no se salga el queso y queden bien cubiertos
- 6
Freir los hongos en abundante aceite
- 7
Sacar y escurrir el exceso de aceite y servir mientras esten tibios
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