Aguacates rellenos de atún. 4 ingredientes
#cuchillosarcos Aguacates rellenos de atún. Vacía los aguacates, corta los cogollos y mézclalos con el atún. A disfrutar de una comida refrescante y sana. #rápidas
Aguacates rellenos de atún. 4 ingredientes
#cuchillosarcos Aguacates rellenos de atún. Vacía los aguacates, corta los cogollos y mézclalos con el atún. A disfrutar de una comida refrescante y sana. #rápidas
Paso a paso
- 1
Partir los aguacates en dos mitades a lo largo, retirar con una cuchara el hueso central y con delicadeza saca la pulpa para sin estropear la piel que nos sirve al final para emplatar la ensalada.
Cortar la pulpa en dados. Riégala con limón para evitar oxidaciones
- 2
Abrir la lata de atún en aceite de oliva virgen extra. Escurrirlo bien para que conserve la menor cantidad de aceite posible. Deshazlo en un bowl con un tenedor y espárcelo por encima de los aguacates troceados.
Lavar los cogollos de lechuga, secarlos muy bien, si tienes centrifugadora mejor, cortarlos después en juliana y añadirlas al resto de lo ingredientes.
- 3
Añadir el zumo de limón, la sal y la pimienta. Remover con cuidado para que no se deshagan los aguacates.
Rellenar la piel de los aguacates con la ensalada.
Guardar en el frigorífica hasta el momento de consumirlos.
- 4
Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/ https://deliciousspanishfood.com/crema-de-espárragos-verdes-saludable/
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