Pique de garbanzo y atún
Erick Jurado @terick
Guiso 🌶 de garbanzos con atún. Una cena exquisita que acompañé con un vaso de ajenjo y mostazas de sabores. Pruébenlo!
Pique de garbanzo y atún
Guiso 🌶 de garbanzos con atún. Una cena exquisita que acompañé con un vaso de ajenjo y mostazas de sabores. Pruébenlo!
Paso a paso
- 1
Picamos en juliana las verduras y cortamos en cuadritos el filete de atún
- 2
Preparamos los condimentos y el garbanzo en una sartén y vamos integrando en tres rondas primero las verduras con sal para que cristalicen
- 3
Segundo los condimentos haciendo un huequito en el centro y revolviendo luego todo y finalmente los garbanzos y los cuadritos de atún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erick Jurado le encantará ver cómo quedó.
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Me dedico al desarrollo rural y me gusta reproducir el arte culinario de las regiones y personas rurales y de otras partes del mundo que pude visitar.
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