Dulce de calabaza

El dulce de calabaza se llama también dulce de calabaza en tachas cuando el dulce de calabaza se hace en el recipiente donde se fabrica el azúcar que se llama 'tacho', este dulce se prepara desde muy antiguo era propio de la época prehispánica y conforma el conjunto platillos que se elaboran como ofrenda del Día de Muertos o Día de los difuntos.
Dulce de calabaza
El dulce de calabaza se llama también dulce de calabaza en tachas cuando el dulce de calabaza se hace en el recipiente donde se fabrica el azúcar que se llama 'tacho', este dulce se prepara desde muy antiguo era propio de la época prehispánica y conforma el conjunto platillos que se elaboran como ofrenda del Día de Muertos o Día de los difuntos.
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza en trozos. En una cacerola, colocar los pedazos de la calabaza, añadir el piloncillo (en trozos) y la canela.
- 2
Poner a fuego medio, e incorporar solo un poco de agua, de manera que al hervir se forme un almibar y no un caldo.
- 3
Se puede comer sola o con leche.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bebida vegetal de Semilla de Calabaza y Almendras🥛 Bebida vegetal de Semilla de Calabaza y Almendras🥛
Cuando compramos calabaza normalmente las pepas las desechamos y puedes aprovecharlas para preparar una deliciosa bebida vegetal en conjunto a las almendras o dátiles.Así obteniendo sus beneficios y propiedades de vitaminas y minerales. Scarleth -
Puré de calabaza Puré de calabaza
La mejor forma de preparar esto es en el horno o al vapor. Yo lo hice en el horno, quedo muy bueno y así no pierdo el zapallo o calabaza. Tampoco absorbe mucha agua. Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram -
Tarta de calabaza "pumpkin pie" 🥧 Tarta de calabaza "pumpkin pie" 🥧
El pastel, queque o torta de calabaza es un postre muy popular en varios países, su versión en tarta es tradicional de la cocina estadounidense, donde se prepara generalmente a finales de otoño y principios de invierno, especialmente para Halloween, Día de Acción de Gracias y Navidad. Estoy un poco fuera de fecha, pero les comparto esta receta ya que mi pareja hace meses quería hacerla, así que le ayudé un poquitín con la masa y otros detallitos y quedó una tarta espectacular 🥧🥧🥧👌❤️ #1receta1árbol #teamtrees #Cookpad #zapallo #halloween #thanksgiving Bela Carrasco Leiva -
Berlines rellenos con dulce de membrillo Berlines rellenos con dulce de membrillo
Receta de Berlines dulce y rica. Desde pequeña ayudaba a mi abuelita a hacerlos, yo me dedicaba a rellenarlos, claro que se me pegaba el dulce en los dedos 😋☺ Cony Constanza -
Quiche de zapallitos y zanahoria Quiche de zapallitos y zanahoria
#LaCocinaNosUne Esta receta la hicimos en conjunto con una tía que vino de visita desde Argentina. Así es que va dedicada a ella se llama Virginia Newbery y tiene 88 años. Debo señalar que esta receta alcanza para hacer dos quiches. Patricia Quiroga Newbery -
Puré de calabaza Puré de calabaza
Por que siempre puré de papas y me fascino puré de calabaza súper rico Marisol Melgarejo -
Salsa Teriyaki Salsa Teriyaki
El otro día compré una en una tienda china y se llama salsa Teriyaki dulce y no encontré la receta en internet, así que la que hice la modifiqué un poco Lorita -
Dulce membrillo casero Dulce membrillo casero
Nunca he preparado esta receta, primera vez y lo hice porque nos regalaron unos membrillos muy ricos de numpay y no hay que perderlos y qué mejor que hacer dulce membrillo casero para esta época, les invito a que se animen a preparar es muy rica a mí me gusta con queso crema y dulce.Yesica
-
Ceviche de salmón dorado Ceviche de salmón dorado
La verdad, no sé si se llama ceviche cuando en esta receta el salmón está cocido previamente, pero lo denomino así por su conjunto completo . Me gusta variar el plato cuando queda una sobra así, ya al día siguiente es un menú completamente distinto que partió de otra cosa. Claudia Isabel -
Ensalada de Zanahoria Ensalada de Zanahoria
Esta Ensalada, mi Abuelo se la preparaba a mi mamá desde niña. Nosotros crecimos comiéndola desde pequeños hasta el día de hoy. Y hemos seguido preparándola para nuestras generaciones y que no se pierda nuestra receta ya que al aliñarla queda exquisita ya que no queda dulce al comerla. #delantaldorado J Contreras Jorquera -
-
Arepitas Dulce de Anís Arepitas Dulce de Anís
Esta receta es una magia y viaje a mi niñez!!! Me la preparaba mi abuela cuando era muy pequeña, nunca me compartió la receta así que me tocó descubrirla sola! Entre ensayo y error logré hacerlas con ese toque divino. Ros Rosme
Más recetas
Comentarios