Patatas salteadas
Recetas de papas nuevas con un adobo de cebolla pochada para acompañar la carnes pollos o pescados en frio o caliente, y super fácil de preparar.
Patatas salteadas
Recetas de papas nuevas con un adobo de cebolla pochada para acompañar la carnes pollos o pescados en frio o caliente, y super fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
500gramos de patatas nuevas, mejor de las pequeñas así no hará falta ni tornearlas ni cortarlas y se harán al mismo tiempo.
- 2
Yo prefiero hacerlas en la sartén con aceite, sal, pimienta y romero tapándolas al principio y controlando el fuego. tienen que estar crujientes.
- 3
En otra sartén salteamos las cebollas en juliana calentando primero el aceite ponemos el tomillo luego la cebolla salpimentamos.
- 4
Pochamos un rato añadimos el vinagre mezclamos bien la mantequilla, saltear un rato y mezclarla con las papas crujientes.
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