Mejillones con pipirrana
karmelilla_gr @cook_1091909
Esta tapita se sirve en muchos bares de Granada, vale también como entrante o primer plato.
Mejillones con pipirrana
Esta tapita se sirve en muchos bares de Granada, vale también como entrante o primer plato.
Paso a paso
- 1
Se ponen los mejillones limpios en una cacerola con un poco de agua y medio limón y se abren al vapor.
- 2
Se pican muy finitos el tomate, el pepino la cebolleta y el pimiento, que se aliñan con sal y aceite espolvoreándoles también un poquito de hierbabuena finamente picada.
- 3
Se ponen los mejillones sobre una sola valva y se rellenan con la pipirrana.
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