pepinos, cortados por la mitad a lo largo, raspando el centro y cortados en trozos de 2 cm • ajo, aplastados • vinagre de arroz • zumo de lima • aceite de girasol • cebolletas, cortadas finamente en un ángulo • semillas de sésamo negro tostadas • sal marina en • tahini • salsa de soja • mirin • vinagre de arroz