pepinos, cortados por la mitad a lo largo, raspando el centro y cortados en trozos de 2 cm, ajo, aplastados, vinagre de arroz, zumo de lima, aceite de girasol, cebolletas, cortadas finamente en un ángulo, semillas de sésamo negro tostadas, sal marina en, tahini, salsa de soja, mirin, vinagre de arroz