STEAK🥩PIMIENTA Sin Salsa...!😋
Acompañado, aquí en mi Costa Caribe con una yuca (mandioca) frita o asada, y de una no menos, deliciosa salsa, llamada suero!😜con toque de orégano. No le incluí la tradicional salsa al STEAK por aquello de la dieta😜sigan y me acompañan a prepararlo y de paso les digo que estoy felíz de estar nuevamente, es una receta sencilla pero me abrió las puertas a mi reencuentro con ustedes, les comunico, me quedó riquísima y con gusto se las comparto, vamos allá...!😋👏👏👏👏👏
STEAK🥩PIMIENTA Sin Salsa...!😋
Acompañado, aquí en mi Costa Caribe con una yuca (mandioca) frita o asada, y de una no menos, deliciosa salsa, llamada suero!😜con toque de orégano. No le incluí la tradicional salsa al STEAK por aquello de la dieta😜sigan y me acompañan a prepararlo y de paso les digo que estoy felíz de estar nuevamente, es una receta sencilla pero me abrió las puertas a mi reencuentro con ustedes, les comunico, me quedó riquísima y con gusto se las comparto, vamos allá...!😋👏👏👏👏👏
Paso a paso
- 1
Condimentar la carne cortada en medallones con la pimienta negra, la sal. En un platico hondo mezclar el brandy y la salsa de soya y macerar la carne bien acomodada unas 2 horas. Adicionar 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla diluida y remover.
- 2
En un sartén de teflón, con canales, sellar la carne, vuelta y vuelta, quiere decir segundos de cada lado, según gustos del punto de la carne para obtener sus jugos sin secarla. Al mismo tiempo asar la yuca. Servir, acompañada del suero, salpicar orégano y al gusto limón. De querer más picante en la carne, salpicar más pimienta🥵🥵🥵...!
- 3
Una vista más de cerquita de esa hermosa yuca bañada con suerito costeño y un corte del punto de la carne. Espero la disfruten y saben que me encantan los corazones💞💖💝
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