Congelar

garbanzos remojada 24 horas (con cambios de agua) • perejil • cilantro • sal • pimienta • cebollas medianas • ajo o un sobre de 13g de ajo • comino en polvo

ahuyama • agua • leche • vainilla • azúcar Morena • sal • Canela • (espesante) • ralladura de nuez moscada • para congelar

gelatina sin sabor • leche de almendra • cacao en polvo • Stevia o edulcorante • Licuadora • Olla para cocinar • Moldes o envase hondo para congelar

Para la salsa de tomate, está una vez lista se puede congelar • tomates • zanahoria rallada • cebolla roja rallada • laurel • Azúcar • Orégano molido • Tomillo molido • Ajo molido • Ají amarillo molido

helado de vainilla • leche bien fría (yo la pongo a congelar) • crema de leche • leche condensada • azúcar • esencia de vainilla

Perejil • cebolla morada • Morrón chico • puerro • carne picada • avena • milanesa peceto • Huevo • Ajo y perejil • Condimentos • agua • Mostaza •

berenjenas • salsa de tomate • jamón o pernil • queso cremoso • queso rallado

Suprema de pollo • Jamón cocido • Morrón rojo • Zucchini • Cebolla de verdeo (parte verde) • A gusto Sal, pimienta, mostaza, salsa jalapeños

cintas de espinaca • cintas de morrón • mozzarella • queso crema • queso sardo rallado

Merluza fresca sin espinas • Pan de ayer (1 flauta) • Perejil fresco • ajo • Huevo • Sal y pimienta a gusto • Harina 0000 • Huevo • Sal y pimienta a gusto • Pan rallado

berenjenas • salsa de tomate • queso mantecoso • jamón cocido • provolone rallado

Nalga o bola de lomo feteada • Morrón rojo • Zucchini • Zanahoria • Cebolla de verdeo (parte verde) • Jamón cocido • A gusto Mostaza y chimichurri • Sal y pimienta • Aceite de oliva

de aceite, de oliva virgen extra mejor • cebolla grande • dientes de ajo • morrón • zanahorias (usé unas bio congeladas crudas por mí) • de zapallo (cualquier tipo) pelado y en cubos • de maíz blanco partido • de porotos colorados • de porotos de manteca • de agua o caldo casero de verduras (cantidad estimada) • 🥘 Al gusto sal • pimentón rojo dulce •

Sardinas

carne molida • sal • especias de la chef (comino, azafrán, nuez moscada)

puré instantáneo preparado (con menos agua del que indica el paquete, para que quede más "duro") o restos de puré qué tengan • huevos • Pan rallado • Condimentos (ajo y perejil, adobo)

harina • agua • aceite • levadura en polvo • azúcar • sal • Provenzal a gusto

a 750 g de Zanahorias • pocillo de agua

Cañaíllas fresca • sal gruesa • laurel • agua para remojar y cocerlas • escurridor • táper o bolsa para congelarlas

arvejas • Agua hervida • cucharadita de bicarbonato • cucharadita de azúcar

carne picada • tomate • cebolla • ajo • Sal, pimienta, perejil y ajo • huevos • pimiento

tapas para empanadas, caseras o compradas • jamón de pavo • queso Edam • mozzarella • º grs de Parmesano molido • Sal y pimienta molida

lentejas • zanahorias variadas (moradas, amarillas, blancas y naranjas) • nabos • cebollas • hojas verdes • Caldo de verduras • salsa de tomate • Sal y pimienta molida • Orégano seco • Chile en escamas • Laurel • Aceite OVE

papas • Agua cantidad necesaria para hervir

carne molida • pan rallado • cilantro picado • sal • ajo molido • cebolla en polvo

garbanzos • judías verdes • cebollas picadas • zanahoria picada • nabos en trozos • bimi • Sal y pimienta molida • Ajó molido seco • Caldo • Aceite OVE • Pimentón dulce

leche • harina • azúcar • huevos • levadura en polvo • aceite