Kirsch

ajo, pelado y cortado por la mitad • queso Gruyère, Emmental y/o Comté, en cubos (ver nota) • nuez moscada • 750 ml de vino blanco (se prefiere el suizo o el de Saboya, pero si no está disponible, pruebe con un sauvignon blanc seco) • kirsch (licor de cereza) • maicena • baguette cortada en trozos pequeños (siéntase libre de usar floretes de brócoli, tomates cherry, papas nuevas, etc.)

Jarabe de Chocolate o licor de Crema de cacao • Sirope de frambuesa o kirsch • Café Espresso caliente • Leche (la calentamos al vapor) • Crema batida o Chocolate en trozos o sirope de fresa para decorar

(398 ml), de cerezas • . taza de azúcar • maicena • , de kirsch • bizcocho de dulce de chocolate o bizcocho de cacao • . taza de crema chantilly • cerezas frescas • rodajas finas de chocolate • azúcar glass

GENOISE DE CHOCOLATE • Azúcar • Cacao Amargo • Harina • Huevos • Manteca • RELLENO I • Almíbar de las guindas • Almidón de maíz • azùcar • Crema Chantilly • Guindas sin carozos •

albaricoques maduros • agua • azúcar • kirsch

queso gruyère rallado • queso enmenthal rallado • baguete en cubos medianos • ajo pelado • vino blanco • harina • kirsch

Seleccionar todos los ingredientes • huevo • azúcar • aceite vegetal • vainilla • leche • harina • cocoa • polvo para hornear • agua caliente • cerezas en almíbar cortadas por la mitad • Almíbar de cerezas •

piñas en almíbar • yemas de huevo • azúcar • mantequilla • almendras tostadas • Kirsch

duraznos en almíbar troceados • tarro de leche condensada • huevos • bizcotelas o bizcochos alargados • azúcar • limón • kirsch

higos maduros • yogurt de limón • Azúcar impalpable c/n • grandes de helado de vainilla • kirsch • Cerezas en almíbar c/n

pomelos • miel • almendras peladas • licor (kirsch, marrasquino. .. ) • guindas

Harina leudante • Manteca • Azúcar • Huevos • (aprox. 30 ml) Kirsch • para cubrir la superficie Frambuesas frescas o congeladas • cerezas, frutillas, arándanos, moras, etc. Otros frutos rojos (opcional)

claras de huevo • azúcar glas • harina de almendra • canela • limón o kirsch

manteca derretida • azúcar • azúcar para el glaseado • cacao en polvo (yo usé amargo) • harina 0000 • polvo de hornear colmadas • cm³ de leche • huevos • soperas de Kirsch (yo usé 3 de Cognac) • limón (yo usé uno chiquito • soperas de agua

Bizcochuelo de chocolate • Crema Chantilly • Confitura o algun dulce de frutos rojos • Cerezas (usé las de frasquito) • chocolate en barrita (así lo podemos rallar) • almíbar • algún licor (si se desea, el ideal es el kirsch)

guindas o cerezas frescas • azúcar • agua • almidón de maíz • kirsch o licor de guindas o cerezas (o vodka)

mantequilla • harina de trigo • azúcar glass • huevo grande • Kirsch • sal • cerezas para decorar • azúcar glass para decorar

Manteca • Azúcar • Harina • Chocolate semiamargo • Huevos • Esencia de vainilla • Crema de leche • Cerezas negras • Chocolate semiamargo • Kirsch • Azúcar • Agua

Huevos • Azúcar • Harina • Cacao • Esencia de vainilla • Miel • Crema o pasta de avellanas • Chocolate con leche • Crema de leche • Cerezas al marrasquino • Almíbar 50-50 • Gelatina •

cerezas deshuesadas • licor Kirsch • agua • azúcar • gotas de limón • nuez moscada • canela

harina • avellanas molidas • azúcar • polvo para hornear • manteca • disco de hostia • huevo • yemas duras • cacao amargo • canela molida • mix de especias para pastelería • kirsch •

Leche • Azúcar • Harina 0000 • Huevo • Kirsch • Cerezas frescas • Azúcar impalpable • Leche • Azúcar • Miel • Estabilizante • Esencia de vainilla •

huevos / oeufs • azúcar / sucre • polvo de almendras / poudre d’amandes • harina / farine • leche entera / lait entier • crema de leche / crème liquide entière • manteca / beurre • sachet azúcar de vainilla / sucre vanillé • sal / pincée de sel • cerezas frescas / cerises fraîches • manteca y azúcar moreno / beurre et sucre roux • Kirsch (opcional / facultatif)

harina • levadura fresca • azúcar • sal • huevo • kirsch o ron • aceite • leche • mermelada de frambuesa • azúcar glass • aceite para freír

harina • levadura fresca • azúcar • sal • huevo • kirsch o ron • aceite • leche • mermelada • aceite para freír • azúcar glass para espolvorear

cacao puro polvo • harina • azúcar avainillado • levadura • sal • azúcar • mantequilla temperatura ambiente • huevos • Mermelada albaricoque • azúcar • agua • Zumo de 1/2 limón •

Queso (gruyère, fontina y emmental) • Vino Blanco • Ajo • Kirsch (o ron/cognac) • Maicena • Pimienta, Nuez Moscada • Pan Baguette

harina • levadura fresca • azúcar • sal • huevo • Kirsch o ron • aceite • mermelada • azúcar glass para espolvorear • aceite para freír

harina • levadura fresca • azúcar • sal • huevos • Kirsch o ron • aceite • leche • mermelada de fresa • azúcar para espolvorear