Mazorca grano

Zaragoza roja • Lenteja • Frijol blanco de cabecita negra • Yuca • Papa amarilla • Papa común • Entre cebollín y cilantro • Cebolla blanca grande • Caldo de carne • Sal • Pimienta • Costillas de Cerdo picada •

mazorcas semitiernas (con un poco de jugo pero que se dejen desgranar sin cuchillo) • agua para moler en licuadora • Sal • Carne de cerdo grasa • Chicharrones (piel de cerdo frita) 250 gramos • grasa de cerdo • mantequilla • de sal • pimienta roja • achiote en pepa que se sofríe en la manteca • Adobo de la carne: • sal •

. Mazorca • . Dientes de ajo • Aceite sal • . Gramos de pechuga de pavo • C/n. De finas hierbas y el gran masala

Carne • Yuca • Frijol guandus verde o arveja verde • Plátano verde • Papa pastusa • Cebolla larga 3 gajos • Ajo • Cilantro de castilla • Cilantro sabanero 3 matas • zanahoria • zanahoria • mazorcas desgranadas •

mazorcas viches o tiernas cortadas y pasadas por el procesador de alimentos o picatodo • sal • leche • azúcar blanco (el maíz estaba simple)😀 • mantequilla para el sarten • anís en grano • fécula

Zaragoza (frijol rojo) • Mazorca • Papa • Chicharrón (la cantidad que desees) • Ají • Cebolla morada • Tomate • Cebollín chino • Caldo de costilla • Sal • Agua • Aceite sopera •

Jamón cortada en tiras • Cebolla cabezona rallada • Cebolla larga cortada • grandes juntando todo: de Habichuela, Arvejas, Zanahoria y Mazorca • Crema de leche • Huevo (revolver como para perico) • Queso rallado • Mantequilla • Sal

pollo • aliños • yuca y/o 3 papas negras • Papas Criollas • zanahoria • Opcional 2 mazorcas en trozos • Maggi o caldo de pollo • arveja • Salsa de tomate • Agua • sal, curcurma, comino y color

Zanahorias • habichuela • mazorca • alverja • frijol desgranado • papa griolla • cebolla larga • cebolla cabezona • Ajo al gusto y sal

Frijoles de su preferencia (los míos fueron del día anterior) • Plátano verde • Yuca • Papá • Mazorca • Carne para sopa • Pollo yo usé alitas • Auyama • Sal y cilantro

osobuco de ternera • espinazo de cerdo • costilla de cerdo • chuguas • frijol verde • cubio • haba • mazorcas • arveja con cáscara • ml de caldo de pollo o vegetales (fondo) • ml de agua • Cebollín •

costilla de res • frijol rojo • ajo • pimentón rojo picado • cebolla larga picada • cebolla roja • plátano verde • mazorcas • caldos de verdura • agua • Sal

Verduras: Alverja, Zanahoria, Habichuela, granos de Mazorca • Tomate Rojo en rodajas • Tomate Rojo picado finamente • Cebolla Cabezona Blanca en rodajas • Cebolla Cabezona Blanca picada finamente • Ajos picado finamente • Cúrcuma en polvo • Pimienta • Sal • Atún en Lomitos • pequeños de Mojarra en trocitos • Lechuga crespa •

pechuga grande • mazorcas verdes • papas pastusas • papás criollas • arvejas • cebolla larga • mazo de cilantro • zanahoria, • de agua • sal

pollo sin piel • Cebolla, ajo, pimentón, laurel y sal • papas, 1 trozo de la yuca mediana • mazorca grande, arvejas al gusto

panza o callo • Pata de Vaca • Maggi • zanahoria • Arvejas precocidas • Cilantro • Cebolla larga o cebollín • Ají topito • Mazorcas • papas • ñame • de auyama •

tortillas • de libra de habichuelas • zanahorias • Arveja verde de cáscara • Mazorca • queso • aguacates pequeños • carne molida

Panza (Mondongo) • Palomitos (frijol blanco) • Mazorca • Ahuyama • caldo de gallina • sazonador • Ajo • Ají • Cebolla • Zanahoria • Apio • Papa •

Mazorca desgranada y molida • Hojas o ameros de las mazorcas • Pulpa de cerdo cortada en trozos medianos • Alitas de pollo sin la punta • Papada o tocino carnudo de cerdo cortado en trocitos • Alverja cocida por 5 minutos en agua y sal • Arroz • Cebolla larga picada finamente • Ajo • Sazonatodo, media cucharadita de color • Curry • Ajo en polvo •

arroz • agua • Camarón crudo • sal • pimienta • mantequilla • arvejas • mazorcas (al gusto) • zanahorias pequeñas • Cebolla blanca grande • cebolla roja mediana • Cebollín •

papas peladas cortadas en rodajas • papas amarillas peladas y cortadas en cuatro • pechuga con piel • cebolla larga entera • mazorcas de grano grande porcionadas • ajos triturados • cilantro • huascas o guascas • Alcaparras • Crema de leche • Sal aceite • Aguacate arroz y Maduro asado

Atún (Puede ser en agua o en aceite) • Arvejas • Mazorca desgranada • Ajo • Leche • Pimienta • Orégano • Salsa de soya • Aceite • Sal

Agua • granos de mazorca • arveja desgranada • papas negras grandes picadas en cubos medianos • papas criollas grandes ralladas • pechuga • habichuelas picadas en rodajas • zanahoria mediana rallada • cebolla cabezona rallada • tomate rallado • cilantro picada finamente • Sal •

costillas de res • chuguas • habas • yuca • papa amarilla • guatilas • mazorcas • cebolla picada • tomate picado • Aceite, sal, pimienta y finas hierbas como orégano tomillo y otr • Agua

Para la masa: • leche • huevos • harina • sal • Para la salsa: • harina • mantequilla o manteca • leche • Para el relleno: • cebolla • pimiento rojo •