Pesaba

Matambre (pesaba 2.200 kg) • Morrón rojo cortado en tiritas • Zanahorias grandes • Huevos duros • Perejil • Ajo en rodajitas • Orégano • ají molido a gusto • sal • se puede agregar 1 sobre de gelatina sin sabor esparcido sobre todo el relleno en seco sin hidratar • queso rallado

hinojo (el usado pesaba 1 kg) • tomates grandes,(750 gramos) • queso gouda duro, (usé en fetas, es lo que conseguí en el negocio) • crema de leche • Manteca • Perejil fresco picado, a gusto • Pimienta negra a gusto • Sal cantidad a gusto

almendra molida • plátano el mío pesaba 100 gramos • chocolate negro sin azúcar (opcional)

harina leudante • azúcar • aceite • huevo • Ralladura de 1 limón • jugo de limón • zucchini mediano aprox. 250/ 300 gr. El mío pesaba 270 gr

solomillo de cerdo. El mío pesaba 660g • puerro • cebolla pequeña • zanahoria • Sal y pimienta • Aceite virgen extra • vino de jerez • caldo de carne o verduras

zapallo cabutia (este pesaba 2 kg aprox) • queso cremoso • queso parmesano (los quesos van a elección) • jamón cocido (opcional, pero queda más rico aún)

maíz, aunque en realidad son 5 tazas pero es lo que pesaba la bolsa que compré y lo que utilicé • mantequilla o margarina • ajo triturados con el prensa ajos • sal y 1/2 de pimienta negra • de taza de mayonesa, como 50 gr • de taza de yogur griego o nata agria (yo prefiero yogur por un tema de colesterol), 50 gr. aprox • queso parmesano rallado, 50 gr. aprox • jalapeño cortado finamente. Si no tienes jalapeño cualquier otra guindilla, roja o verde. También puedes espolvorear con copos de guindilla • cilantro picado • la parte verde de ajetes • cebolla roja picada en brunoise • zumo de lima •

papa mediana o grande (usé una que pesaba aprox 300 gr) • huevo • Sal • Pimienta negra • nuez moscada • chico de queso rallado • harina común (aproximadamente 250 gr)

solomillos de pavo, el mío pesaba 1 kilo • mantequilla • colmada de pimentón dulce • ajo • tomillo molido • Sal y pimienta • vino blanco • ramitas de romero fresco opcional • maicena • agua para diluir la maicena

pimienta cayena • pimienta • sal • zumo de limón • pechuga de pavo, la mía pesaba 2 kilos • margarina (a la mierda las bajas calorías del pavo...) • yogur natural • ajos triturados con prensa ajos • jengibre rallado • copos de guindilla triturados • cilantro en polvo • comino en polvo •

bondiola de Cerdo (esta pesaba 1.200 Kg) • jugo de una naranja • jugo de un limón • ajos • salsa de soja • salsa barbacoa • miel • laurel • remero • pimentón ahumado • cebollas • cerveza negra •

Repollo (el que usé pesaba 1k y medio aprox) • zanahorias • cebolla grande • morrones medianos/chicos • huevos • Sal y pimienta para condimentar • salsa de soja • muzzarella

tortuguita de 1 kilo más o menos la que yo compré pesaba 1k 200 • Acelga • cebollas • Condimentos • morrón pequeño • Queso por salud • Huevos enteros • claras • Harina integral • Avena integral • Polvo de hornear

🥑 120 g avena instantánea • 🥑 ½ palta (entera pesaba 186 g) • 🥑 1 cda jugo de limón exprimido • 🥑 70 g azúcar mascabo • 🥑 Pizca de sal • 🥑 1 huevo • 🥑 1 cdta esencia de vainilla • 🥑 2 cdas de pasta/mantequilla de maní

claras de huevo • plátano el mío pesaba 75gr • Hasta 150gr de fresas (es decir que en total necesitamos 150gr de fruta) • harina avena sabor tarta de queso (yo la compro en hsn store) • harina de almendras • 3 o 4 gr de levadura

choco (el mío pesaba 400 gr) • patatas • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • tomates • vino de guisar • pimentón • colorante • laurel • avecrem •

Liebre (está pesaba más menos 1, 5 kg) • cebolla • zanahoria • puerro • ajo • Romero • Tomillo • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra molida • generosa de brandy • ml de vino tinto •