Salsa perejil

pepino sin piel y sin semillas cortado en trozos pequeños, perejil fresco, aguacate hass, cebolla morada pequeña cortada en cuartos, ajo, mayonesa, aceite vegetal, jugo de limón, vinagre blanco, Sal y pimienta

queso crema casero, mayonesa, vinagre blanco, ajo grande, mostaza dulce, miel, ketchup casero de mi recetario, Sal, cebolla cabezona blanca pequeña picadita en cubitos, pimentón rojo picadito en cubitos, perejil fresco picadito

calabacines pequeños sin piel cortados en láminas, cebolla cabezona blanca cortada en cubitos, ajo picadito, calabaza cocida al vapor, zanahoria pequeña cocida al vapor, maizena disuelta en 1/2 taza de leche fria, romero seco picadito, tomillo seco, Sal y pimienta, aceite de oliva, perejil fresco picadito, Queso crema para servir

mayonesa, queso crema, perejil, ajo, vinagre blanco, Sal y pimienta

espaguetis, nata para cocinar, mantequilla, ajo picado, Sal, Pimienta, (Opcional) Perejil fresco o seco para decorar

leche de coco, apio rallado, Ralladura de limón, zumo limón, Perejil, Vino blanco, Aceite oliva, Miel, Sal, Pimienta, harina avena

solomillo de res, alcaparras picadas, pepinillo picado, cebolla morada grande picada, atado de perejíl, picado finamente, cebolla larga, aceite de oliva, yemas de huevo, Queso parmesano, salsa inglesa, mostaza, Sal y pimienta negra

lata de crema de coco, champiñones, harina de avena, Pimentón, tallo de apio, Cardamomo, Perejil, Sal y pimienta

yogurt natural sin dulce casero, ajo grandes, perejil picado, jugo de limón, azúcar, Sal y pimienta

yogurt natural sin dulce, jugo de naranja, piña acaramelada o mermelada de piña, ajo picadito, zanahoria cruda rallada bien finita, perejil bien picadito, cebolla cabezona blanca picadita, Sal y pimienta

mayonesa baja en grasa, crema de leche, ketchup, catsup o salsa de tomate, mostaza dulce, azúcar, vinagre blanco o jugo de limón, Sal y pimienta, cebolla cabezona blanca picadita bien chiquita, ajo picadito o 1 cdta de ajo en polvo, perejil picadito, pimentón rojo picadito

aguacate mediano, manzana pequeña, mayonesa baja en grasa, Jugo de un limón grande, perejil picadito, pimentón rojo picadito, cebolla cabezona picadita, zanahoria cruda rallada finita, ajo grande rallado ó picado bien pequeñito, Sal y pimienta

berenjenas grandes, harina de trigo, Aceite para freír Con, maizena, salsa teriyaki, Ajonjolí tostado, ajo, Perejil

piña caramelada de mi recetario cortada en cubitos pequeños, pimiento rojo cortado en cubitos pequeños, cebolla cabezona cortada en cubitos pequeños, perejil picado, ajo bien picaditos, yogurt natural, mayonesa baja en grasa, vinagre blanco, Sal y pimienta

calabacin grande sin piel cortado en láminas delgadas ó en cubos, aceite de oliva, tomate maduro mediano cortado en cubos, pimiento rojo pequeño cortado en trozos medianos, cebolla cabezona blanca cortada en cubos, tomillo, Sal y pimienta, Perejil picadito, pasta de ajo

calabacin ó zuchinni amarillo grande cortado en medialunas delgadas, champiñones laminados, cebolla cabezona blanca cortada en cubitos, leche, harina de trigo, aceite de oliva, pasta de ajo, tomillo, Sal y pimienta, Perejil fresco a gusto cortado pequeñito

gramos de mayonesa, cucharada de pepinillos en vinagre (los encontramos en los supermercados), cucharada de alcaparras (igualmente se encuentra en los supermercados), cucharada de perejil picado, cebolla blanca picada, limón esprimido (o ahí es a su gusto cuanto), cucharada de mostaza Dijon, Sal al gusto

pimentón rojo picadito, perejil picadito, cebolla cabezona blanca picada en cuadritos, ajos picados en cuadritos, mayonesa, vinagre blanco, mostaza, Sal y pimienta

mayonesa baja en grasa, pimentón rojo picadito en cubitos, cebolla cabezona picadita en cubos pequeños, pepino picadito en cubitos, perejil picadito, mostaza, jugo de limón, ajo picadito ó 1 cdta de pasta de ajo, Sal y pimienta

pulpa de cerdo, Ajo, laurel, perejil, orégano, paprika, cúrcuma, sal. Etc, Aceite de oliva, cebollas cabezonas (blanca), Salsa negra, azúcar

cebollas cabezonas, ajo, perejil, zanahorias, pimentones, repollo, pepinillo, mostaza, Sal, pimienta, orégano, mostaza

Hamburguesas de frijol con la masa de albóndigas de frijol de mi recetario, Para las berenjenas:, berenjena mediana sin piel cortada en láminas longitudinales, harina de trigo sazonada con sal ajo en polvo y pimienta, aceite de oliva, salsa teriyaki + 1 cdta de mantequilla, Para la salsa:, Mayonesa, Mostaza, a 2 cucharadas de Azúcar, Jugo de Limón, Pimienta molida

Para las berenjenas:, berenjena mediana sin piel cortada en láminas longitudinales de 1 cm de grosor, Pan rallado sazonado con 1 cda de ajo en polvo, sal y pimienta, huevo batido, aceite de oliva, Para la salsa de ajo:, mayonesa baja en grasa, ajo rallado ó pasta de ajo, vinagre blanco, azúcar, perejil seco en polvo, Para servir el sándwich:

berenjenas pequeñas cortadas en láminas, calabacines amarillos pequeños cortados en láminas, pimiento rojo grande tatemado y sin piel cortado en tiras, cebolla blanca mediana cortada en láminas, aceite de oliva para saltear los vegetales, Sal, Para la salsa:, mayonesa baja en grasa, mostaza, azúcar, Jugo de 1 limón, Sal y pimienta a gusto

Pescado plano entero, Mantequilla clarificada, Salsa de hierbas: mantequilla, perejil, tomillo, sal y pimienta, Flan de zanahorias: 1 huevo, 50 ml de crema de leche, sal, pimienta, queso parmesano, pimienta

Pescado redondo pargo rojo, Para el rebozado: 150 g de harina, 50 g de fécula, 1 huevo, 110 ml de leche, sal y pimienta, Aceite para fritura profunda, Papa sabanera, Para la mayonesa / luego salsa tártara: 1 huevo, 5 g de mostaza dijon, aceite vegetal, vinagre o zumo de limón, sal, alcaparras, perejil, huevo duro, cebolla ocañera