Tollo

toyo • agua • astillas de canela • sal • tomates rallados • cebollas ralladas • pimentón grande rallado • ajo rallado • cebolla larga • albahaca deshidratada • laurel deshidratado • tomillo deshidratado •

toyo en mi caso 2 (mi hermano y yo) • pimentón en julianas • cebolla Blanca también en julianas • ajo triturado • mantequilla • leche de coco taza y media

Sillao (salsa de soja) • Cilantro fresco • Sal (para la salsa) • (opcional, para la salsa) Ají amarillo • (para la salsa) Limón • (para la salsa) Tomate • (para la salsa) Cebolla roja • Yuca • (para freír) Aceite vegetal • Harina de trigo • en trozos Pescado blanco (cabrilla, tollo, etc.) • Mostaza •

toyo de leche 300 gr • mixtura de mariscos • ají amarillo • limones • Fondo de pescado • ajo • cebolla en pluma • Camote y choclo • Sal y pimienta

Toyo (o cualquier pescado de su preferencia) • huevos • Harina • Pan rallado o panko • de ajo molido • mostaza • Pimienta • Sal

pescado Toyo • Sal y pimienta • perejil picado • pimiento picado en cuadritos • ajo molido • avena • tomate picado en cuadritos

pescado toyo • ajo molido • sal, pimienta y orégano • perejil picado • Aceite de oliva

pescado toyo • ajo molido • harina • sal, pimienta, orégano • Aceite para freír • Camote frito • Choclo sancochado • Sarza de cebolla

pescado toyo • sal, pimienta, ajo • panko o pan rallado • chuño • orégano en polvo • Aceite vegetal para freír

pescado toyo • castañas ralladas o picadas • tomillo picado • perejil picado • ajo molido • sal • pimienta • queso parmesano rallado • aceite de oliva • finas hierbas • miel de abeja • papel aluminio

toyo • limón (jugo) • papas • zanahoria • brócoli • coliflor • oliva extra virgen • orégano • ajos • romero • pimienta negra • sal

Pescado (yo uso toyo, corvina, charela, tilapia) • Limón • Sal • Harina • Aceite para freír

Toyo (o pescado de su preferencia) • Cebollas moradas cortadas a la pluma • Limones (jugo) • Ajo • Sal • Ají limo • Culantro picado al gusto • Choclo molido o licuado • Huevo • al ras de azúcar • Sal • Pimienta •

toyo tipo bacalao (o el pescado de tu preferencia) • aceite de oliva • cebollas medianas cortadas en cuadrados • pasta de tomate • pimiento cortado en juliana • zanahoria cocida en rodajas • arverjitas cocidas • Ajos molidos • Hongos y laurel • Pimienta y sal • Perejil picado • vino tinto

(toyo) • zanahoria • pimiento (rojo) • cebolla (cabeza) • ajos (molidos) • col china • salsa soja • cdvino blanco • aceite ajónjoli • limón • kión • pimienta (negra) •

(pescado toyo) • limón • kión (jengibre) • pimienta • ajos • sal • harina (para apanar)

salmón, toyo • ajos (molido) • vino (tinto) • pimienta • orégano • sal • ***ensalada russa**** • beterragas (sancochadas) • papas (sancochadas) • zanahoria(sancochada) • mayonesa • limón •

Pescado pota • Pescado Toyo • Cangrejo • Rocoto • Limón • Sal • Cilantro

(caja de 6 oz.) Barras de Chocolate Blanco NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Baking Bars, quebradas en pedazos • manteca vegetal (shortening) • pequeñas de frutas frescas (fresas, naranja, kiwi, banana o melón) limpias y secas

corteza preparada de 8 pulgadas (6 oz.) de galletitas María o Graham • (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk • yemas de huevo grandes • (paquete de 12 oz.) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels • Crema batida • nueces picaditas (opcional)

tollos (tiras de cazón seco) • cebolla grande • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • tomates maduros • laurel • pimentón dulce • vino blanco • Pimienta • Aceite de oliva • Sal •

tollos • pimiento verde • cebolla • ajos • tomate triturado • Aceite de oliva. Yo utilicé 5 cucharadas soperas, • Sal • Comino • azúcar. Yo en su lugar utilice 1 pera

tollo o 6 presas • papas • berenjena • huevos • harina • cerveza • Orejano, ajo y salsa de soya

atún fresco o congelado (u otro pescado de carne firme, albacora, tiburón, tollo, palometa, etc) trozado en cubos de más menos 1 cm por lado • tomate grande, firme, sin pepas, cortado en trozos pequeños, (cuadraditos de 1 cm) • cebolla (ojalá morada) cortada “pluma”, enjuagada con agua fría • pepino (de ensalada) pelado, sin pepas, cortado en trozos pequeños • pimentón verde, cortado en trozos pequeños • zanahoria pelada y rallada • Leche o crema de coco (de tarro) • jugo de limón, (ojalá de pica o sutil) • pimienta negra molida • aceite • sal • para presentación, hojas de lechuga o lechuga picada fina para poner como “cama”

Tollos • cebollas o chalotas • Tomates • ajo • Vino blanco • Tomillo • Comino • Pimientas palmeras secas, ñora o pimiento choricero (al gusto) • Laurel • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón dulce • Vinagre •

toyo seco • papas medianas • batatas • guisantes • cebollas medianas • Pimientos medianos • cayena, Comino, Pimentón dulce. Ajos y sal gorda • Tomillo, Laurel, aceite, Vino blanco