Pilar

canónigos frescos • Picatostes fritos • queso mozzarella fresco en trocitos o taquitos de queso feta • cebolla dulce • calabacín • pimiento rojo • remolacha cocida • queso de untar light • Aceite de oliva virgen extra

solomillos de cerdo • cebollas picadas • ajo picados • pimiento pequeño picado • manzana golden • ciruelas • Sal • Pimienta • Orégano • Nuez moscada • Jengibre (opcional) • Pedro Ximénez •

arroz SOS • agua caliente • setas congeladas • pequeñas de atún • cebolla dulce picada • ajo enteros • condimento paellero Carmencita • Sal • Aceite de oliva virgen extra

huevos • espinacas congeladas en dados pequeños • guisantes congelados • cebolla picada congelada • ajo picado congelado • pimientos en tira congelados • chorizo de guisar sin piel • grandes de tomate natural triturado • Sal • Pimienta • Orégano • Albahaca •

Roti de pollo (el mío era de Coren) • cebolla grande picada • Pimiento rojo o verde picado • zanahorias medianas picadas • ajo picados • manzana golden en daditos • ciruelas pasas sin hueso • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Orégano • Pimienta negra • Nuez moscada •

Rúcula • Queso azul • Arroz • pavo a la plancha • Tomate azul • Picatostes • Para la vinagreta: • Sal rosa • Orégano • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre balsámico de Pedro Ximénez

Costillas de cerdo • patatas grandes • cebolla grande • ajo • Pimiento rojo o verde • setas congeladas • postre de sal gorda • pimentón dulce de la Vera • comino molino • orégano • pimienta • cerveza •

obleas de masa de empanadillas • cebolla muy picada • ajo picado • tronquitos de brócoli cocido • pavo en taquitos • queso untar light tipo Philadelphia • tomate frito • Sal • Queso en polvo/rallado opcional • Orégano • Rúcula

pan de sándwich • lechuga • pavo fresco • pavo cocido braseado • Mayonesa • huevo • Aove • Sal

fresas • kéfir • muesli con frutos secos • Azúcar o edulcorante líquido

Espinacas frescas • tronquitos de brócoli cocido • Aguacate • Uvas negras sin pepitas • queso de rulo de cabra • Picatostes • Para la vinagreta: • Sal • Aove • Crema balsámica de Pedro Ximénez • Orégano

endivias • quesitos light • queso de untar light • queso azul • Orégano o albahaca para espolvorear (opcional)

Para la masa de bechamel de cocido utilizada en las tres recetas: • restos de cocido: pollo, morcillo, falda, morcilla y chorizo • cebolla dulce (1/2 cebolla) • mantequilla • harina • leche • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • Ingredientes para la receta de croquetas: • huevos • Pan rallado •

garbanzos • cebolla • ajo • apio • Sal • Especias mix oriental: anís estrellado, canela en rama, piel seca de naranja, clavo seco, regaliz, comino en grano, hoja de laurel, hinojo seco • Aceite de oliva virgen extra • Órgano

garbanzos • cebolla grande • zanahoria medianas • patatas medianas • repollo mediano cortado en cuartos • apio • falda (ternera) • morcillo (ternera) • chorizos gallegos • morcilla grande de arroz • panceta ibérica curada • espinazo salado •

Costillar de cerdo • Sal gorda • Salsa barbacoa Hunts sabor miel y mostaza • Imprescindible papel de aluminio para la cocción

cerdo • Aceite de oliva • Ingredientes utilizados para macerar la carne: • Zumo de 1/2 naranja • Zumo de 1 lima • ajo • orégano • cilantro (yo lo compro fresco y lo congelo) • Sal

coliflores • 350 leche evaporada ideal • huevos • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Sal • carne picada de ternera • cebolla dulce grande picada • pimiento mediano (rojo o verde) picado • ajo picados • tomate natural triturado •