Costillar de cerdo a la barbacoa con mostaza y miel Hunts
Siempre he querido saber cómo conseguir unas costillas como las del Hollywood, Ribs, Tony Roma's ...en las que se separa fácilmente el hueso de la carne y lo conseguí, mi familia dice que las nuestras están mejor. Receta HIPER fácil de hacer, el éxito está asegurado. Es importante que la salsa utilizada sea de la marca Hunts, he probado otras y en mi opinión no hay color con otras marcas. Puedes utilizar si lo prefieres la salsa Hunts barbacoa original en lugar de Hunts barbacoa miel y mostaza, está muy rico también.
Costillar de cerdo a la barbacoa con mostaza y miel Hunts
Siempre he querido saber cómo conseguir unas costillas como las del Hollywood, Ribs, Tony Roma's ...en las que se separa fácilmente el hueso de la carne y lo conseguí, mi familia dice que las nuestras están mejor. Receta HIPER fácil de hacer, el éxito está asegurado. Es importante que la salsa utilizada sea de la marca Hunts, he probado otras y en mi opinión no hay color con otras marcas. Puedes utilizar si lo prefieres la salsa Hunts barbacoa original en lugar de Hunts barbacoa miel y mostaza, está muy rico también.
Paso a paso
- 1
Salar el costillar y envolver en papel de aluminio. Colocar el costillar en la bandeja del horno previamente precalentado. Cocer en el horno aproximadamente 1 hora a 180 grados. El tiempo puede variar en función del horno y el grosor del costillar. Las costillas tienen que quedar tiernas, la carne se tiene que desprender del hueso.
- 2
Sacamos el costillar del horno, abrimos el papel de aluminio y comprobamos que están bien hechas. Procedemos a untar el costillar generosamente con la salsa Hunts por los dos lados, utilizaremos una brocha de cocina. Dejamos abierto el papel de aluminio e introducimos de nuevo el costillar en el horno. Subimos la potencia a 200 grados y dejamos que se dore el costillar primero por un lado y luego por el otro (aproximadamente 15/20 minutos en total).
- 3
A comer y a chuparse los dedos😋.
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